吞嚥困難柏金遜症患者因腦部功能退化，除了令患者出現構音障礙，亦會令患者出現吞嚥困難(Dysphagia)，影響患者的心情，如處理不當，會進一步令患者出現營養不良、缺水、肺炎及因哽塞而窒息。患者及照顧者應觀察患者進食表現，若發現有問題，應儘早延醫及轉介接受言語治療，以協助患者改善吞嚥問題。下列的守則，可有助減低吞嚥困難的影響。
“吞嚥因難”護理守則
- 口腔衛生
患者在進食後，避免食物渣滓積存口腔內，勿忘潄口或清洗口腔，否則會引致細菌滋生及蛀牙，更甚者會導致肺炎。 - 食物類別
吞嚥有困難的患者應避免進食堅硬(例如果仁)、黏滑(例如湯圓)或圓形(例如魚蛋)等食物、以避免哽塞。 - 飲品及食物濃度
患者可能需按醫生或言語治療師指示進食特定濃度的飲品或流質食物。每口食物需為同一質感，不可混雜（如不可將豆腐與肉片一起放進患者口中進食）。 - 吞嚥速度
過快的需減慢；過慢的需加快。確保患者完成整個吞嚥過程後，才再將另一口食物放進口中。 - 進食份量與時間
某些吞嚥問題較嚴重的患者需按醫生或言語治療師指示 “少量多餐”；進食時間需靈活地配合，必需確定患者神智清醒及盡量安排於藥力有效時段內進食。 - 進食姿勢
儘量維持大約60至90度的坐立姿勢；頭頸姿勢則需按“吞食指引”而定（詳見鐳射影碟）。進食後需坐立約半小時，避免平臥或劇烈運動。 - 緊急護理
當患者吞食時發生哽塞，需馬上進行急救，又或送院治理，詳見「哽塞的緊急處理」。 - 吞嚥練習
鼓勵或幫助患者進行由“言語治療師”制定的吞嚥練習（詳見鐳射影碟）。
其它：
- 吞服藥物
患者應按需要或個人吞嚥能力，把藥丸磨成粉末狀吞服，或請醫生處方藥水。 - 飲品及食物味道及溫度
按不同患者的需要而定。 - 進食環境 / 氣氛
應提供一個幽靜的環境，使能專心用膳。按患者的需要而安排專人餵食或監察。 - 充足水份及管養
需定期記錄患者的體重（例如每星期一次或每月一次），以避免患者因營養不良而引至體重下降、甚至產生缺水的現象。 - 患者及照顧者的教育
不斷提醒患者及照顧者，配合及處理吞嚥困難所引起的問題。
